Sélections de recettes de cuisine de courge spaghetti

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

Passer un sabayon sous la salamandre

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Sous le nom commun de chou se cache une grande variété d'espèces.

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Des plats réconfortants et généreux aux couleurs chatoyantes.

Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.